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发吃的吧,自己蒸牛奶馒头
业余潜水员
(535002)
于2019/03/19(13:46:09)..
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来个材料明细+制作教程
propc
(535017)
于2019/03/21(10:49:00)..
牛奶(60):面粉(100):发酵粉(1):白糖(3)
业余潜水员
(535019)
于2019/03/21(11:27:54)..
量大按比例倍增,
天凉牛奶需要加热,温热即可35度左右,牛奶+糖+发酵粉搅拌化开,发酵粉容易结球,
和面,标准是面光、盆光、手光,面要多揉,切开剖面均匀,揉多了口感会更好,
面放盆里稍醒10分钟,让面更均匀,继续揉,揉光,不要有气泡,
拿出到案板上搓条切段,分别团成馒头,开始最好是搓成细高形,
馒头放置温暖处醒,个头大一倍左右,掂起来手感轻,码笼屉,凉水上锅,盖严,大火烧开,转中火,100克的馒头20分钟,关火5分钟后揭锅开吃
PS,牛奶稠量大,清水50就可以了
10块一个便宜了,功夫钱就不止10块。
诡计多端忘了密码
(535023)
于2019/03/21(16:56:42)..
一般30CM的蒸锅,1个笼屉蒸1斤面的量,6个馒头
业余潜水员
(535020)
于2019/03/21(11:35:08)..
P1D
业余潜水员
(535003)
于2019/03/19(13:46:34)..
P2D
业余潜水员
(535004)
于2019/03/19(13:46:54)..
P3D
业余潜水员
(535005)
于2019/03/19(13:47:11)..
P4D
业余潜水员
(535006)
于2019/03/19(13:47:30)..
可以开店了
诡计多端忘了密码
(535008)
于2019/03/20(06:04:17)..
这种开店要赔死了
业余潜水员
(535009)
于2019/03/20(08:24:58)..
10块一个,预定10个
诡计多端忘了密码
(535016)
于2019/03/21(06:47:16)..
发了
业余潜水员
(535018)
于2019/03/21(11:08:52)..
没发好的那个倾销给密码,最大的那个哥买下了。
悟真篇
(535021)
于2019/03/21(12:09:00)..
小赢MM
业余潜水员
(535024)
于2019/03/22(08:21:45)..
赞!
有故事的熊
(535007)
于2019/03/19(18:23:03)..
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